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所谓西施舌,其实是一种点心,就是糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,再在其中包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,然后进行汤煮或油煎即可。

食客们不时瞟向厨房走菜的门,当福满楼的掌柜再不现身、而厨子们陆续走出、走菜门被关严落锁时,人群沸腾了!开始了开始了!天水居士开始亲自动手做菜了!

因为食客太多,所以这次所做西施舌的量是以前新菜式的二十倍,胡胖子和杨赛娥一起帮忙打下手。

待新菜出炉、走菜门打开、香气从厨房逸出四处飘散之时,大厅里的人几乎站了起来!

胡胖子亲自端出一份,对大家微躬一下笑道:“大家稍安勿躁,马上就来!”

大家知道这头一份是给父母官杨大人和他的贵宾,自然不会有异议。

敲了门,进了包间,胡胖子堆出一脸皮肉之笑:“让大人和各位贵客久等了!这便是天水居士今日的新菜西施舌,此乃出炉第一份,请各位先行品尝!其他菜肴,后续奉上!”

说完呈上食盘,退至一旁。

杨渤站起身微躬道:“王——”

赫连蕴澜向他抬了一下眼皮。

杨渤立即及时改口:“王大人请!”

从进门开始,杨大人就对那两位恭恭敬敬的,胡胖子这会儿更能断定,眼前这两位,官职定比杨大人大得多。

赫连蕴澜没动,赫连玥从袖中掏出一根细细的似针非针、似簪非簪的银棒,拨出一些糕点,试了毒,发现正常,才尝了尝,刚吃上一口,便瞬即睁大眼:“嗯!嗯!色白如月,香甜爽口!果然是人间美味,二哥快尝尝!”

赫连蕴澜这才动了身子,手伸出之时,才见那肤色比养尊处优的康王赫连玥逊不了几分!

糕点入口,向来不喜甜食的他,竟也咽了下去!赫连玥惊奇道:“没想到这天水居士还真有点儿能耐,居然能让我避甜食于千里的二哥吃下一口!了不起!了不起!杨大人,把那个天水居士请来给我们瞧瞧!”

杨渤迟疑,“这……”

胡胖子是个人精儿,见此立即上前一步躬身道:“禀二位大人,天水居士正受杨大人所托,给二位大人做菜,今日两位大人的菜肴将有一半出自天水居士之手!”

赫连玥这才满意地点点头:“那就快去帮忙,早点儿上菜!”

“是是!”胡胖子赶紧退下往楼下跑,凤姑娘应该还没走!

刚穿上外袍、准备戴帽子的山有凤,被胡胖子火急火燎地拦住了,一听缘由,不由皱了皱眉。

看了看拉她衣袖目露乞求的杨赛娥,思虑之后,决定留下。这兄妹俩待她不薄,杨大人更是对天水窑场的分建之事亲自出面,处处广开方便之门,虽然这份大人情里有皓的因素,但她照样全领。

另十九份西施舌的竞买之事全权交给了杨赛娥和小豆子,早已从山有凤手中学会十五道菜的胡胖子,和山有凤一起为楼上的贵宾专制菜肴。秘事操作之后,才放其他厨师入内,为其他客人制菜。

一道道美味端了上来,赫连玥食欲大开,顾不得再摇折扇,只管满足他的胃!

赫连蕴澜看平日在吃食上挑三拣四的老八居然筷不离手,心下惊讶,但脸上依然是古井无波,看不出丝毫情绪,只是,每顿饭吃菜从不超过三样的他,今日竟也破例尝了个遍!

杨渤和费炳守着满桌子美味佳肴,却不敢多下筷子尽情吃,心中似有千万蚂蚁爬啊爬!这菜可有一半是凤丫头亲自做的啊,光闻气味就够勾引肚子里的馋虫儿了,如今两位王爷在场,只能干忍着!

“呃!”吃饱喝足的赫连玥打了个嗝,“啊,好久没有吃饱挨撑的感觉了!杨大人,赶紧把天水居士叫上来,让我们看看他的真面目!”

杨渤看了一眼费炳,起身离座:“是!”

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