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回到密山的小牙儿欢腾起来,山有凤解除铁链,摸摸它的虎头笑道:“去吧!”
小牙儿立即跑到丹树下自己咬丹果吃,山有凤也吃上几十个,喝了些清泉池的水。
离火说只要进了密山,就不用再束缚小牙儿,它不会发兽性,没想到果然如此。小牙儿吃饱喝足后就跑没影儿了,山有凤开始练功,因为在密山不需要专门找时辰,随时都可以,也就是说只要她愿意,一天二十四小时都能不间断,这样的话,进步就会再次加快。
闭上眼进入练功状态,山有凤就不再知道时间,只能醒来后看天色。好在她无法二十四小时都陷入沉睡,不然杜毅都接不到人了!
马车行至宫城门口,德公公的徒弟小安子竟然正候着,见她来,忙过来行礼:“见过天水居士!”
山有凤一手拎着自己带来的调料,一手往他肩膀上一搭,笑嘻嘻道:“安公公,我来了你就辛苦多了吧?走,咱们去厨房做好吃的!”
小安子年龄不大,不到二十岁,但却是从小就因为家太穷而被送进宫当太监,几岁的孩童就被切除阉割,此后每三年还要被检查一次,若发现该切除的地方没有切除干净,或又增长了,就得再受一次罪。
没有了男性特征的发育,小安子的身材和声音都转变许多,温柔而轻细:“皇上怕天水居士不识得宫中路,所以差奴才一早儿就候着您!”
“你可是帮了我大忙,不然我还得四处找人带路!”山有凤笑嘻嘻地说完,又扭头对杜毅道:“杜大哥,你先回去吧,一会儿我自己回家,路我已经认得了!”
“诶!”杜毅应道。
山有凤跟小安子勾肩搭背地走了一段,在遇到其他宫人时才放下。皇上在上朝,她便直接去御膳房。
御膳房中,提前熟悉了半日的小安子为她找来需要的各种食材,山有凤净过手,便开始了。
将八百克鲜虾去头去壳,挑出黑色的虾线,洗净控水后切成段。刚做完这个,赫连玥和赫连蕴澜同时到了。山有凤与他们打个简单的口头招呼,便继续忙活。马车在路上花掉三个小时,又去市场买新鲜大虾再进宫耽误了一些时辰,估计赫连彻陵再有一个小时都下朝了,她得加快动作。
将四百克半肥半瘦的猪前腿肉切成小丁剁成泥,再把姜剁碎挤出姜汁。虾肉和前猪腿肉混合后放入食盐、白糖、姜汁和油液,用筷子顺一个方向搅拌至上劲。胡萝卜洗净去皮,切成大约两毫米半的薄片。
把四百克澄面(即小麦淀粉)、一百克生粉和少许盐混合,一边慢慢倒入沸水一边用筷子搅拌。
一旁跟着看的赫连玥一声惊讶:“咦?丫头,为什么要用沸水和面?”
山有凤道:“因为这样做出来的虾饺才会透亮。”待温度降为可以用手操作的程度时,分次加入猪油,用手揉成光滑的面团。取出一小块面,其余的用湿布盖好。
赫连玥又问:“丫头,为什么要用湿布盖上?”
“以防面皮失水干裂。”山有凤一边答,一边将面搓成长条,再切成大小一致的剂子。
取一个剂子揉圆后用掌心按扁,再擀成厚薄均匀的圆面皮,取一张面皮包入馅料捏成饺子。
把饺子包出来后,山有凤将虾饺摆入蒸屉,用胡萝卜片垫底,每片胡萝卜片上放一只虾饺。
赫连玥疑惑:“丫头,为什么用胡萝卜垫着?”
“防止蒸的时候饺子与蒸屉粘连。”山有凤说着看他一眼,“没想到八王爷是个好奇宝宝!”
跟那个自进来后就一语不发的冰雕完全相反。
赫连玥立即学她的新词儿:“本宝宝这是谦恭好学!”
山有凤点点头:“嗯,是个好宝宝!”手中将蒸屉冷水上锅,烧中火,水烧开后继续蒸八分钟便能熟。山有凤即擀即包、即包即蒸,蒸上一锅的时间,就把下一锅的包好。
赫连彻陵下了朝,换下黑色龙袍、脱换冠冕,批阅着朝臣们的折子,不多时,德公公便禀报说该用膳了。移步到桌前,看着满桌吃过的菜式,不禁诧异道:“天水居士不是来了吗?”
“回皇上,她的菜马上就~~”
话未说完,山有凤清脆的声音就传了进来:“来了来了!皇上您的菜来喽!”
赫连彻陵抬头一看,山有凤的身后跟着端蒸笼的赫连玥,问道:“你怎么也在这儿?”
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