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放入姜片,盖上盖,开始炖,木小花嘱咐禹:“等水开了有浮沫就捞掉。”
“好,没问题。”禹点头。
够整个部落喝的汤,这一陶罐可就大了,等到开还需要很长时间。
下午过去大半,差不多到了准备烧火的时间。
这里的集体烧烤晚宴跟木小花以前在电视上看到的不同,除了广场中间烧一个大火堆烤肉外,除去祭坛那面,另外三面围绕着广场边沿,每隔半米烧上一个小火堆,基本两或三人一个小火堆。
大家都在准备生火,整个广场热闹非凡,待一个又一个火堆燃起来,场面分外壮观。
时间还早,火堆就先烧着,因为木小花主导用火子烤肉,所以火堆得多加些柴火烧久一点才会有足够的火子。
火堆烧起来,木小花准备做烧烤汁,用一个小陶罐熬猪油,一个小陶罐煮花椒汁,一个陶罐煮姜汁,大家自动过来围观学习。
“小花需要帮忙吗?”阿俏试探问。
木小花有条不紊的忙碌着,给了阿俏一个微笑,“暂时不用。”
熬好猪油跟花椒汁、姜汁,按比例调好,用盆装着,加入适量的酒跟盐,简单的自制烧烤汁完成。
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