15第十四章 相谈、摆摊

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中午，林墨趁着爸爸睡着功夫，回到住处，开始准备午餐。

本来想早上烧鸡下水还没弄，林墨把它们再次清洗一遍，削了两个大土豆，将下水并着豆瓣爆炒后，放入土豆块，稍微炒了一下，加入适量水和高汤烧上。

林海家里厨具很齐，林墨从柜子里找出一个蒸锅，将早上开始腌制生鸡皮放入盘中，盘里码上调好味道胡萝卜厚片，等水开了以后，将盘子放入蒸锅蒸上。

他洗了一颗大白菜，直接用手将菜叶掰碎，放旁边备用。

这时土豆差不多已经烧好了，林墨将芹菜和大葱切碎均匀撒上面，关火起锅，香味扑面而来。

他打开蒸锅盖子，粉蒸凤衣火候已经差不多了，他熄掉火，另一口锅里，热上少许油。他从蒸锅中取出盘子，把盘子倒扣，将蒸好菜倒入另一个盘子中，将锅里滚烫油倒凤衣上，滋滋声中，撒上葱花香菜，一股浓郁咸香味儿逸散开来。

早上买回来几条鲫鱼还浮盆面上吐泡泡，林墨找了把剪刀，利落把这些鲫鱼开肠破肚，并用小刀细细刮去鳞片。鲫鱼鳞片细小，没有专用工具情况下，可不容易刮干净，饶是林墨这样老手也很花了些时间。

处理好鳞片将鲫鱼洗净后，他它们肚子里塞入姜片和胡椒粒，将其放入砂锅中滴入少许黄酒直接用清水慢炖。这样炖出来鲫鱼味道很普通甚至有点腥，颜色也不是纯正奶白色，但是营养价值却是高，适合用来给爸爸进补。

林墨后一道白菜汤烧好时，奶奶已经起床了。

“奶奶，你怎么不多睡会儿？”

老太太可不好意思说自己闻到菜香味儿给馋醒了，只道：“年纪大了觉少，昨晚打了个盹，上午回来睡了这么久，够了。你爸爸还好吧？”

“挺好，早上给他带过去粥，他全都喝了，医生说过了今晚，明天一早就给他转病房。”说话功夫，林墨将白菜汤起锅里，一部分盛进了碗里，一部分倒进了保温杯里。

“这就好，我们赶紧吃饭吧，吃完饭，我再去医院里瞧瞧你爸。”

“好。”