第一一三章 药膳馆

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章家的药膳方子主要涉猎两大方面，一个是美容养颜，一个是延年养生，还有一部分是具有针对性的。药膳之所以受人追捧，很多人都是冲着其独特神奇的效果去的，真要说味道却不一定有多好，很多时候还带着一股子难闻的药味儿，有些甚至比药更难吃，不是每一个人都吃得惯。

章莫的父亲专攻药膳，为的就是改变这种局面，竭尽全力将每一个药膳方子改造到效果与美味并存，通过几十年的心血总算改造成功，留下数十道药膳方子。章父的这些药膳方子有不少是由古方改创而来，其价值在厨艺界不亚于开山创派。然而，遗憾的是，本来可以将章家药膳发扬光大的章莫却因为和徐家嫡子的一段孽情，不仅将自己毁了，更差点毁去父辈几十年的心血。

如今，爱人已死，章莫经过漫长的折磨，心里放不下的只有两件事，一是报仇，第二就是完成父亲的心愿，将章家药膳发扬光大。

报仇不是一朝一夕能够完成的，章莫现在能够做的就是发扬药膳。

章莫在国外这些日子没有闲着，恢复的差不多后，就开始用林墨留给他的现金想方设法购买各种药材食材练手。他这么久没有接触厨房，厨艺生疏许多，好在，临到回国前已经找到曾经的那种感觉了，但距离他曾经的巅峰状态还差不少。一方面是时间太短，另一方面则是体力还跟不上。

厨师是一件极耗体力的活儿，一个主厨，如果没有好的体力，根本无法在高温、高湿、重油烟的环境长时间费心费力工作。

好在章莫还年轻，他自己也极其擅长调养，这才几个月没见，早先脸上深刻的皱纹已经消了许多，新长出的头发也是鸦黑一片，再经过一段时间的沉淀和积累，恢复甚至超越他曾经的巅峰状态不过是早晚的事情。

章莫回国安顿好后，林墨把他和叶知秋约到一起，在药膳馆的新办公室里开了一个小会。

章家的药膳方子不少，林墨这段日子一直在考虑怎么做能使得利益最大化。从市场的角度来讲，一个产品要迅速打开局面，就要有一种让人耳目一新的感觉；然而，当新鲜劲过去后，想要留住客人就需要经得起检验的效果。药膳与中药同根同源发展下来，就连中药本身都以见效慢著称，药膳的效果又怎么可能比中药的效果更快呢？更可况，吃药是因为有病，必须得根据医生的嘱咐一天几顿的吃，有多少人能将药膳天天顿顿的吃呢？

延年养生是一个漫长的过程，而人无论如何总是一天天的在衰老，想要在这上面见到显著的效果不仅慢而且难。可是美容养颜就不一样了，一个人气色好不好、脸上的皱纹多了还是少了、胖了还是瘦了、头发是多了还是少了白了还是黑了等等，往往一目了然。毕竟再好的化妆品也无法过多掩盖时间沉淀下来的痕迹。延年养生很多是迈入老年的人考虑的，美容养颜却是每一个年龄段的女人无法忽略的，从顾客基础来讲，后者无疑要大得多。而且，精明的犹太人也说了，女人和孩子的钱是最好赚的。

京城的贵妇们每天花费大把的时间和金钱来做美容，为了美，她们甚至可以罔顾自己的健康。当健康和美可以由内而外的自然结合起来时，林墨不相信这些女人舍不得大把掏银子。这些贵妇与她们的老公比起来，她们拥有更多的空闲，她们也更乐意交流这些生活中的小细节，很容易形成一种一传十十传百的效果。

“……经过我的调查，京城里现在这种纯粹的针对女客的私房菜几乎没有，我觉得小林的计划非常可行。”叶知秋越听林墨的分析，越觉得计划可行。她不知道林墨曾经告诉她的那些美容方子是不是就是章莫的药膳方子，但她可以确信的一点就是，这些方子确实有效，而且起效需要的时间不是特别长。

章莫在做生意上没什么天赋，他懒洋洋地说：“反正我一切听从老板安排。”

“药膳馆每天只接纳二十桌客人，你现在忙得过来吗？”药膳馆的选址是在一个三进的大四合院，院子被先主人维护的很好，经过精心装修后，古香古色美轮美奂，单从环境上来讲，绝对能让人流连忘返。在这样的环境下，邀请二三闺蜜，悠闲的品尝着色香味俱全的古药膳，大约再多的烦恼也会被暂时抛诸脑后。

章莫略思考了一下，说：“先来十桌吧，等我彻底恢复了，把新人带上手了再慢慢添。”章家药膳的美容方子以蒸煮焖炖为主，只部分材料需要特殊炮制，前期准备比较耗时，后续加工反而不太费力。

林墨点头道：“好，就按你说的办吧。”