第262章 灵气复苏的真相

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“这是野猪精吧！”

“哪里有这么大的野猪咧？”

“怕是天蓬元帅被你抓了啊，长安！”

“莫讲蠢话，这是头牛！”

“猪咧！你看到牛角没？”

钱老头一挥手，气势凛然地说道：“这就是野猪……你们没见识过，以前那野猪下山糟蹋粮食，我们几个年轻小伙子，组建了护粮队，专门杀野猪，后来野猪王下山报复，那野猪王就是这么大，也被我们杀了……不过关键是我的一枪……”

“你莫吹牛皮了！这么大的野猪跑到你面前来，你屎尿都被吓得一滚！”

“就是的！就是的！”

钱老头面目涨红，大声嚷嚷，刘长安把野猪给拉了下来，车子跟着震了震，顿时没有人争论刚才的问题了。

“这猪只是脑死亡，我放了血，杀猪卖肉，没钱的回去拿钱，带手机的可以手机支付！”刘长安吆喝了一声，对周书玲说道：“那几个盆来，还有，你负责收钱。”

周书玲连忙扭着屁股跑上楼去拿盆了，因为要装猪血啊，各种脏器啊之类的，秤倒是不用了，刘长安的手是出了名的准，以前卖狗肉，他手一抓，说是多重就是多重，都信得过……谁都会回家称一下的，没见谁来说缺斤少两了。

“野猪肉啊，难得吃到现杀的啊！快点啊，手脚不快等会没有了，怪不得别个。”钱老头帮忙吆喝生意，他觉得自己还是比较权威的，吆喝几声能让刘长安生意好点。

“小兄弟，车钱我就不收了，你给我点肉吧？”钱老头的把兄弟笑着说道。

“没问题。”

“小刘好讲话。”钱老头又对刘长安说道，“多割个半斤啊。”

“行。”

钱老头很满足，自己还是有面儿。

野猪皮下就是瘦肉，基本没有肥肉，膻味较重……只是这只野猪比较特殊一点，膻味基本没有，但是也没有人怀疑这不是野猪，因为都是一把年纪人了，谁都知道家猪不可能这么精壮巨大，毛发和钢针一根根地插入皮肉里似的。

最重要的一点是，这只野猪的养生价值远远超过了普通的食材……普通野猪肉适合炖后做干锅食用，膻味较重，不适合清炖，对老人小孩滋补效果很好。

刘长安很清楚这只野猪的变异是为什么，所以不需要交给苏南秀去研究。

不愧是竹君棠……竹君棠身上产生的异变现象，居然首先在一头野猪上发现了同样的状况。

只是竹君棠的异变被压制住了，这头野猪就没有这样的运气了，它要没有异变，大概就不会忘乎所以地冲入人类世界，自然活得好好的。

无论是竹君棠还是野猪身上的异变，都是那天刘长安挤出的那一小滴血珠造成的影响。

竹君棠大概是那天象鼻窝山上受到影响的唯一的人类，至于其他生物，刘长安就无法确定有多少了，大概土狗一般大的耗子，家猪一般大的兔子，诸如此类的生物估计会有不少。

要是都抓了过来，过年的腊味就绰绰有余了。

卖完野猪肉，周书玲正在计算着现金和微信里边的钱，哪怕餐厅的收入不菲，这时候她依然露出了持家女人常有的喜滋滋的表情，手指头在计算器上按的啪啪响。

“猪血的话，趁新鲜，我得赶紧拿来做了猪血丸子，小时候吃的猪血丸子啊，都是豆腐放的多，肉放得少，或者干脆只有些肥肉。现在我要做放很多鲜肉，还要包个熟鸡蛋在里面！”周书玲期待地看着刘长安，希望他同意，毕竟在怎么吃怎么做这方面，他才是当家话事的人。

“行，你先去把猪血放盐调匀，留一些出来，今天晚上煮点猪血吃了，这个补。”刘长安没有意见，本来杀了猪留猪血做猪血丸子就是理所当然之事。

猪血丸子又叫猪血粑，是湘南宝庆和娄湘等地的传统名菜，每年秋后天冷时机，各家各户就开始做这个东西了，冬至腊月过年食用，历史传统悠久，做法也很讲究，关键是做成之后的熏烤关系到猪血丸子的香气是否诱人，现在有网络购买的猪血丸子往往缺少那种熏烤的香气，就是因为是用烤箱为主，而传统的做法要用各种谷壳，花生壳，瓜子壳，甚至是桔子皮以及一些带香气的料混合在一起，味道更具特色。