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所以，下午的时候，风瑞清又买了一个炒锅，利用空余时间将炒粉给先炒出来，然后放到煤气灶旁边摆着。
天气那么热，炒粉也没有凉的那么快。
为了方便顾客，风清清还买了一些一次性饭盒和塑料袋，方便顾客打包。
傍晚的生意比早上的生意要差些，因为晚上吃粉很容易饿，所以，一般人不怎么吃煮粉，反倒是炒粉好卖一些。
因为一份炒粉量不多，既可以当小吃，又可以填饱肚子，价格也可爱，一角钱一份，所以，大家都很乐意买一份吃。
风清清也不气馁，虽然说吃粉的人没有早上的多，但是还是有顾客的，所以，她也卖力叫喊起来。
到了晚上八点，他们下午准备的东西全都卖光了。
卖光之后，风清清也不打算做夜宵生意。
虽然这钱好赚，但是还得顾忌身体才成。
如此几日之后，他们的生意终于稳定下来，每天的营业额由原来的十七块多变成了现在的三四十块。刨去成本，每天的利润最多也有三十多块。
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