第十三章 猪肉炖粉条

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只能等一年，等别人看到养猪能卖上价钱，才能继续引入新种。眼下荆襄这里，也不是没有前往沧州观摩的大户，对沧州猪相当的满意。

这年头油水太低，民间榨油设备基本控制在大户手中，农家小磨去‘弄’点油，那真是亏的姥姥都不认识。动物油脂就是最好的油水，而且下饭，不爱吃的糙米，拌点热猪油，只要不是没阉过的土猪猪油，那真是无上美味。

张德还担着工部水部司差事的时候，工地附近就已经盖了猪圈，船运的饲料不但猪吃，人也照吃不误。但头一批出圈猪杀了之后，汉阳和江夏，就多了一种新的小吃，盐拌猪油渣。

为了延长保质期，那些‘门’市小商，还咬牙从华润号订了大号玻璃瓶，玻璃盖子内衬无‘花’果果胶制作的密封圈，再垫一层丝绸，放在柜上都不需叫卖，只一叠卖个三文五文，食客们吃的开心又痛快。

多有喜好脸面的家户，大人买了五文钱，吃饭时便点个几颗给子‘女’，吃完嘴也不需去擦拭，油光锃亮，别家见了，也只当是又吃了‘肉’，羡慕之语令人愉悦。

瘦‘肉’率越高的猪，越是卖不出价钱，喜欢瘦‘肉’的不是没有，但那是长安洛阳那些不上不下的贵族。大贵族直接一个眼神，城外的耕牛就吓的去自杀，然后以身事权贵，惊天地泣鬼神。然而小贵族们要是落魄，不说‘门’路没有，就说吃‘肉’这一事，羊‘肉’‘鸡’‘肉’也不能日日顿顿有。

窦孝慈他老爸‘混’到举债胡商，可不是一家如此，窦氏尚且如此，何况是那些更不入流的小‘门’小户？

于是张公谨带头吃的红烧‘肉’，便成了行销的好货，毕竟眼下跟着吃华润号所产的猪‘肉’，不丢人啊。邹国公都吃了，那肯定是好吃的，跟着吃猪‘肉’，那是向邹国公学习，而不是穷。

又因为猪‘肉’不再和以前的土猪一样难以下咽，凡是参与到生猪养殖这‘门’生意中去的巨头们，都在政策上进行了偏袒。

比如说怀远郡王李思摩，他直接上疏，说是民间放牧牛羊，羊群啃食草木根茎，草场几成荒原，当禁绝之。