宠后作死日常 第51节

阿砚听得何小起这一番话，抬眼看了看他。

他说的那些道理，阿砚是一个字没听进去，她只关注一件事了。

当下微微挑眉，她纳闷地问道：“你不是我徒弟吗？为什么直呼我的名字？”

何小起没想到阿砚竟然关注点在这里，当下一愣，脸上红了下，嗫喏地道：“你比我小，我心里把你当师父就行了，未必非要喊你师父啊。”

阿砚越发歪头打量他。

“阿砚，这是要做什么？”何小起站在一旁看这个新建起的炉灶，新奇地打量着。

他没见过这种焖炉，自然觉得奇怪。

“这是用来烤鸭子的。”阿砚头都没抬地忙碌，随口这么说。

“用这个？”何小起吃惊不小。

因为当世之人所知道的鸭子烤炙办法，无非那几种，没有一个是建造这么一个怪模怪样炉子的。

这是什么歪理，师父就师父，他之前不是叫得好好的，怎么忽然不叫了。

阿砚认为自己有必要建立下自己当师父的威信。

在阿砚的打量下，何小起越来越不自在，最后终于叹了口气，让步道：“好吧，那我还是继续叫你师父吧。”

阿砚听了，这才满意地点头：“你要听话，师父才能教你嘛，尊师敬道的道理你也不是不懂。至于我弄的这个炉子呢，却是大有用处的。今天我们就用这个焖炉来炙鸭，下面烧秫秸，鸭子放在铁罩里焖烤，我是一次放入，到点取出，保证火候恰到好处。”

“对，把鸭子放到这个炉里面那个铁罩子里，用秫秸放入炉内烧，用炉内炭火和烧热的炉壁焖烤，这样烤出来鸭皮酥脆，颜色枣红，肉质会比寻常办法更鲜嫩。”

“可是如果你要烤的话，这个炉门关上，你怎么查看这鸭子烤得如何，又如何翻动？若是三不五时开门，里面的热气也就散了。”何小起对这个奇怪的炉灶颇是不信的。

这倒不是他不信阿砚，而是用这种炉子烤鸭，实在是匪夷所思。

阿砚老神在在：“放进去关上炉门，不用看啊！”

何小起皱了下眉头，摇头道：“阿砚，这样不行的。你若是不能开炉门，便也不能翻转鸭子，放入后，若是炉火烧得过热，这鸭子就烤糊了。若是烧得过轻，到时候鸭子不熟，还是少不得进进出出地看，凭空把炉子里的热气都给散了。用这种焖炉，怎么可以烤出味道上乘的烤鸭呢？”