二子从周提示您:看后求收藏(第八百七十八章 老搭档,重生之乘风而起,二子从周,吾爱读小说),接着再看更方便。
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除了肉还要买素菜的卤料,花生米,豆腐干,腐竹这些是夹川人常吃的,然后周至还买了莲藕、海带、香孤。
“这些都能卤着吃?还是荤豆花用的?”张路有点闹不明白了。
“我在港岛那边吃到过的,味道相当不错。”周至说着四处乱看:“要装豆花还得买口锅……”
荤豆花的制作其实很简单,酸菜炒好制汤,加入豆花,蘑孤,豆芽,海带,肉片就行了。
调料就是豆花的调料。
没有高汤,周至就准备将肉片改成肉丸子,再加两盒午餐肉,用肉汤代替。
这就是标配,剩下的就随大厨的心情添加了,比如西红柿、青笋、小白菜、鲜笋、黄花、木耳等都是可以的。
甚至可以将之作为白味火锅的汤底,吃完涮锅子都行。
一通大采买后,周至见到有卖小笼包的小店,问清楚是香葱馅的后,也买了两笼。
还有西瓜水果和啤酒也是一大堆。
回到电力公司宿舍,周至在楼下招呼大家下来搬东西,过一会儿太阳就要上来了,他今天就准备赖这儿不再出门了。
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