第八十九章 菜的秘密

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派去聚财客栈的厨子都是老师傅，上手学习新菜很快。几乎只要马永波教过一遍，一，再自己好好的琢磨，多上几次手做便差不多。学成后便一一试做让龙耀光品尝，令龙耀光想不透的是。

明明是一样的手法做，荤菜还有蛋糕水酒都差不多。唯独最热销的一道简单的青菜却不行，味道大大的缩水，完全没有聚财客栈的美味。平平淡淡，跟普通的家常菜没有什么区别，令龙耀光有些大失所望。

毕竟，在龙耀光眼中看来，这素菜也是聚财客栈必不可少的一道亮光。就连龙耀光自己也认为，这聚客栈客里的素菜，还有果法等最为吸引人。几乎是一只便上瘾，微眯了眯眼，看着一脸紧张的十数位大厨。

再瞥了一眼桌上的几桌子摆满的菜，让龙耀光忍不住怀疑。这姓张的小丫头，是不是还藏了一手，没有将做菜的秘诀说出来。

不然，怎么味道会差了这么多。目光移向他最看重的薛大厨，龙耀光沉声道：“薛师傅，这素菜味道一般，跟普通的家常菜并没有什么区别。与聚财客栈相比，完全不是一个层次。是大家没有将手艺学全，还是说这做菜的精髓聚财客栈并没有教会大家？”

“四爷，这菜有什么不对吗？”

薛师傅也是一惊，拾起筷子试吃了一口。顿时也是脸色大变，生怕主子怪罪，薛大厨忙开口解释。

“四爷这菜不对味，怎么会这样，依属下之见。聚财客栈的师傅并没有藏私，都是手把手的将活教给我们。至于这素菜也同样，我们亲眼看了马师傅的做法，就是简单的煮菜汤，或者是大火烹炒，白灼几种手法。也没有见什么特殊的调料，只加了油盐，让菜不失原味。对了，属下也一一试做了一遍，都是跟客栈里一个味。”

看着盘里的菜，冷却开始有些变黄，似乎与聚财客栈又差了一个级别。

薛师傅试吃过聚财客栈里的菜，菜即使是冷了，也不见有变色的。还是跟刚出炉差不多，青脆颜色鲜艳让人看着就有食欲。蹙起了眉头，一时间，薛师傅也有些理不清其中的头绪。

“喔，薛师傅确定？”脸色又是一变，龙耀光垂下了眼帘，对这个答案有些意外。