第三十五章 洋辣子

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先将活好的面团用擀面杖擀长，再抹上一层油酥——这是由面粉与猪油依据一定比例调和而成的，想要葱油饼好吃，可少不了这一步。然后再用擀开的面饼包上猪油，撒上大把的葱花，那小味，der一下就上来了！

当然，必不可少的还有烤制。先将制作好的面饼放在干净的油里细细滚上几遍，煎至两面金黄，再放到炉子里面慢慢的烘烤，临到出炉，依据喜好，还可以撒上一点白芝麻……多种香味的混合堪称艺术，因此，没到烤制的时候，整个巷子口总是弥漫着浓浓的葱香味，直惹的人垂涎欲滴。

当然，最终要的就是，得趁热吃！

所以，洋子才尤其喜欢上早班，因为她总能再第一时间尝到新鲜出炉的葱油饼，这也算是再忙碌的工作生活中，她所能体会到的，一种小确信。

她知道，这要跨过这辆推车，她就将跨入另一个世界。

巷子的另一端，就是这个城市的滚滚洪流，即便她是个土生土长的魔都人，都难免会被这个时代的大潮推着，不停的向前走……

而此时，静静的站在路边，细细品味这葱油饼的惬意时光，也是她这一天最为享受的一刻。

当然，不得不提的，还有洋子的另一个身份——驰骋中文网签约写手，而她的笔名也与她的名字相仿，叫洋辣子。

洋辣子是一种害虫，不少人或许还存着孩提时被它蛰过的记忆。

但不得不说，作为一种虫子，洋辣子还是挺好看的，就像洋子一样。所以，洋子的微信等一系列社交软件的头像，都是一条绿色的虫子，她的ID则是与笔名相同，都叫洋辣子。