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凤浅寻了个大盆,干净利落的将鱼“就地正法”,去鳞剖肚,三两下便收拾好了。

只是这厨房里就只有一张案板,眼下还被人占着,自己也不好意思让人给挪地方,该如何是好?

还没等凤浅想好怎么说,张小风好像察觉到了她的尴尬,自己主动将地方让了出来。

“我,用好了,姑娘你用吧”张小风胡乱将桌上的萝卜丝扫掉,给凤浅腾地方,自己局促地抱着大萝卜就要往外走。

“哎,你等一下”凤浅喊住了他,看到张小风瞬间戒备的神情就知道他又误会了。

“别误会,我只是想要借你一根萝卜做菜,没别的意思。”凤浅无辜的举起双手,眼神真挚。

“用萝卜和鱼一起炖汤吗?”张小风边问边挑了个大萝卜送了过去。

凤浅接过萝卜,满意地掂量了一下,又故作神秘地说:“我要做的这道菜,保管你没见过。”

这片大陆上的人吃鱼,大多都喜欢红烧或者清蒸,对鱼肉本身的处理并没有更多的花样。而在凤浅眼里,这种吃法实在是太过浪费这么新鲜的食材了。

要知道,古人好食鲜,甚至认为鲜鱼肉在经过了蒸煮烹饪以后就丧失了原味,不够鲜嫩。为了追求口感,干脆就将鲜鱼肉切片,蘸料食用,称之为鱼脍。

也就是最早的生鱼片,不知道比现在的日本早了多少年。

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