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“所以你们就需要确定下来,自己需要使用哪一种油了,并且让你们的供应商在给你们提供所使用的油的时候,必须要保证油的质量偏差,保持在一定的范围之内,只有这样,才能够保证,你们在经营的过程当中,不会出现意外。”李析笑着道。
“可是……”这一次,则是朱秀妍提出了疑问,“你说的这些油的标准,我们又需要怎么检测,通过什么样的方法检测?”
“呵呵!”李析忍不住笑起来,“怎么检测,你们就需要找专业的人员,给你们制定一套标准了,在制定出来这么一套标准之后,最好,你们利用这么一套标准,请机械厂家帮你们设计出来一套检验的具体仪器出来,而这种仪器,必须要操作简单,任何人一上手,就能够操作,而且很容易就能够做出分析。”
“甚至不止是这样,还有你们的面粉,所用的肉,也必须要有一个统一的标准。必须要稳定在一定的范围内,才能够保证你们所做的馅饼,不会前后不一。”
“前后不一?”各人都意识到了李析所提的一个词,这一次是关琴问的。“前后不一,稍微有点差别都不行?”
“稍微有点差别,当然可以。”李析笑道:“所以说要让她们制定出来一套标准嘛,这套标准当然允许有一定的偏差,不过。至于这么一套偏差究竟有多大,那就要看你们自己的馅饼,在制作的过程当中,在什么样的情况下,会影响整个的加工步骤以及最终的口感了。”
周思蕤和朱秀妍顿时不知道该说什么才好。
实际上一开始的时候,他们只想着要开一家这样的快餐店或者说是茶室,但是计划起来之后,却才发现,最终竟然这么麻烦。
当然,在这个过程当中。他们倒也想过加盟一些GUO外的连锁店,但是问题却是,这些加盟店,开出的条件,都属于相当苛刻的那种,而且费用特别的高。
再加上,他们有着这样或者那样的限制,至于于周思蕤和朱秀妍两个人都觉得,加盟这样的店铺,有些不太妥当。
当然。两人内心当中,也是有那么一点点小小的傲气的,这么一点点小小的傲气,当然是来自于两个人美容院生意的火爆。
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