第307章 时代的大门（第一更，求支持）

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2867个电灯

这是在过去的两个月中，电灯公司于各官厅安装的电灯泡数量，直到今天，终于完成的安装。

在亲手拧上最后一个灯泡之后，黄涛特意看了一下这个电灯，这是督府门前的路灯，他从梯子下走来，没有什么人可以理解他为什么显得有些激动，甚至在他朝着督府走去的时候，会有些激动的对卫兵说道。

“今天是个大日子”

是的，今天确实是个大日子，今天是电灯投入使用的日子，不过他并没有登报告知众人，甚至就连报社里的记者们，也不知道，今天是什么日子。

1854年12月1日

黄涛默默的记下这个日子，穿过督府来到了后院，此时汉督正在那里指导着其它人进行着试验，是化学提取试验，似乎是在提取一种什么物质。

“加压，记录压力……”

在自的试验室中，朱宜锋对试验员吩咐道，现在化学试验室正在进行的试验是提取谷氨酸，也就是味精，之所以抽取味精是因为罐头厂的需要，对于罐头厂制出的午餐肉味道，朱宜锋并不怎么满意，在试吃后总觉得差点什么，毕竟过去在家中自己也曾制做过，好一会才意识到差了什么。

味精

味精要等半个多世纪后才会由日本人发明，其一经发明，就受到市场的欢迎，更重要的是受到食品加工业的欢迎，甚至日本罐头之所以打开西方市场，正是因为其使用味精，使得罐头的味道更为鲜美。

味精的提取过程并不复杂，现在朱宜锋进行的试验就是按照曾看过的书本中提到的方法，因为在小麦麸皮(面筋)中，谷氨酸的含量可达40%，所以可以先用34%的盐酸加压水解面筋，得到一种黑色的水解物，经过活性炭脱色，真空浓缩，就得到白色结晶的谷氨酸。

这个方法简单快捷，不过在提取过程中却有一些技术问题需要解决，毕竟这只是理论上如此，但至少已经制取了一些谷氨酸，尽管其纯度有限，可却证明这种办法是可行的，现在只需要进一步试验，很快就能投入生产。

“黄涛，你来了”