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郑秋怀与狗争饭碗的故事周胜利在省党校同学聚会酒桌上讲过，从小受穷受怕了，一辈子老担心吃不饱，在这个宾馆吃了两顿饭又吃出一个段子。
接待办的车上有拉的酒，但由涂宗胜、周胜利、郑释怀、罗欣和常务副县长钱仁涛组成的考察团临时党支部决定，去的路上一律不准喝酒，回来的路上晚上可以适当饮酒。
都是北方汉子，出门五天，一次酒不让喝，没有几个能坚持住的。
为安慰想喝酒的男人们，接待办特地让宾馆给每个人上一个大闸蟹。
大闸蟹上了桌，郑释怀特地挑了一只最大的先放到自己盘里，过一会准备吃的时候提才发现，他挑的这只大闸蟹少了一条腿，马上喊：“服务员、服务员！”
餐厅女服务员就站在她身边不远处，详装没听见。
他两眼瞅着她的脸喊“服务员”，她才不情愿地走过来，对他说：“老先生，我们是私营宾馆，你喊我小姐最好。”
那时候北方无论男女还普遍称呼同志，南方已经分别称为先生、小姐，后来小姐一词成了从事某种职业的女性的专用称呼，又改称为女士。
郑释怀根据她的要求，来了个折中的称呼，“服务小姐，我这只蟹怎么少了一条腿。”
女服务员不在意地说：“可能是刚才在笼里蒸完往外拿的时候不小心碰掉了，没有什么。”
“怎么没有什么？”
郑释怀生气地说道：“这只螃蟹才多么大，少了这么大的一条腿，我就比别人少吃了一条腿，你去给我换一只不缺腿的。”
私人宾馆里，服务人员只要是被投诉，轻了罚钱，重了走人。
女服务员心里不情愿，还是给他换了一只不少腿的螃蟹来。
但是大厅里坐了一百多个人，她端着盛螃蟹的盘子却找不到郑释怀所在的餐桌，只好满餐厅高喊：“哪个领导少一腿的请吱声！”
喊了几声之后，郑释怀意识到是喊自己的，马上举手：“我！”
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