第223章 老面神
“新的好！新的更大！”
“老的好！那叫情怀！”
“今天老子说了算，就吃新的！不想吃就饿着吧！”
“他娘的，老子还就不吃了，看你这嘴脸就来气！老子气饱了！”
胡三胡四去问岳川，后者无奈的摇了摇头。
“好像更白了。”
“更软了。”
白小四踮起脚尖领了个馒头，咬了一口，含混不清的说道：“你们讨论的最好是馒头。”
灰家兄弟领馒头的时候，举一个馒头都吃力。
“对！更大了！更重了！”
“咱家的老面团子也有香火了，所以，今天的馒头有点不一样。”
和面用的老面，又叫面肥。
面肥又称老酵、酵种，它是含有酵母菌的面头。
环境适宜、食物丰富的话，酵母菌会迅速繁殖。
某种意义上讲，和面时，发酵的过程就是酵母菌繁殖的过程。
“以前我们刚好能搬起一个馒头，现在差点搬不动，肯定变大了。”
胡三胡四对视一眼，“不可能啊，我们做的馒头还是跟以前一样大。怎么会更大、更重呢？”
即将达成一致的小鬼又内讧了。
“我觉得新馒头不错，尝尝这个吧。”
“以前的老馒头还没吃过呢，吃老的。”