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岳川说的是实话。
要说餐饮界的毒瘤,科技与狠活绝对是第一个。
但是除了这个,配菜也是一大毒瘤。
满当当一大盘子菜,其中一半都是洋葱、芹菜、胡萝卜、青椒、葱段等。
就这,他娘的还理直气壮说是配菜,是荤素搭配、色香味俱全。
老子吃饭就是为了吃饱,不是为了好看!
老子点荤菜就是为了多吃点肉,不是让你掺半盘子配菜,把配菜卖出肉的价钱!
但是这也侧面说明,配菜是一种产量大、价格低的食材。
更重要的是,它能当饭吃、当菜吃,甚至当肉吃。
毫无违和感!
就算坑也只坑富人,不坑那些一天一顿吃糠咽菜的穷苦人家。
岳川想了想这些蔬菜的种植季节,立刻安排起春耕的计划。
七河之地的地形、地貌、土壤成分也都考察清楚了,哪个地方适合种什么,也都可以因地制宜。
种子数量有限,就先以育种为主,同时撒钱继续购买种子,为来年的耕种做准备。
岳川又指着香料种子说道:“种桑养蚕,秦国不占优势,耗费大量人力物力,产出的丝绸品质低劣,面对中原列国根本不占优势。可是香料不同,中原列国需求大、产量低,我们种香料的话,不是躺着赚钱吗?”
嬴捷明白这个道理。
达官贵人阶层对香料的需求太大了。
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