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晚上全家人在一起吃饭的时候,爹又恢复平日里的儒雅,一直不停的劝刘沐和银杏多吃,还介绍了张大娘做的水晶肘花。
“好吃!这西红柿我都好久没吃过了!还有酱茄子,下饭啊!”
莫子松一边吃一边念叨,全家人吃的最快的就是这两盘新上来的青菜,这在年节里,家家户户基本上肉都能吃上,但是青菜要比肉珍贵的多。
“啊,这酱茄子有些微甜,但是真香啊,姑,这是你家下的大酱还是做菜的时候放了糖?”
这酱茄子是二妮做的,是打南边的手法,直接把整个茄子放油锅爆炒,快熟的时候用炒菜的铲子把且茄子弄碎,然后淋上酱汁和切好的青辣椒。还有一种手法是灯笼茄子,需要在茄子上切刀花,刀花的空隙放上肉馅,然后加点水焖起来。
“我家下的大酱,你璃表妹说这样味道好,我想着左右试验一下,做肉酱也好吃,明个让二妮做点面条,然后咱家里吃炸酱面,我记得黄瓜也有几根吧。”
炸酱面也是全家人喜欢的味道,做卤子的时候加点茄子的碎块,和肉在一起,吃起来滑嫩,黄瓜切丝,堆在面条的上头,然后自己那么一拌,口味重的还可以切点小咸菜吃。
“我真是来对了,我要是回家得胖几斤。”
银杏掐着小脸儿,这几天不少吃,冬日里也不动弹,都觉得自己胖了一圈,有些小肚子。
“那你别走了,一直在家里住下吧。”
娘刘氏很喜欢银杏的娇憨,也打趣一句,才来几天而已,银杏就整天念叨自己的脸圆了。
“那我不是要成了大胖子!”
银杏不停的晃脑袋,村里地主的闺女就是个大胖子,整天还爱吃肥肉,上次出门坐轿子,把四个轿夫给的气喘吁吁,结果有一个人没支持住,摔倒,轿子直接翻到沟里去,那个地主的闺女从轿子弹出去,和球一样滚了好久。
“胖点有什么不好,非得瘦不拉几的没二两肉好?胖才是富态呢!”
这个时候的人审美还算正常,但是普遍认为微胖点的有福气,那些瘦的和豆芽菜似的闺女明显不受青睐,妇人们认为太瘦的人命薄,其实还不是没吃饱饭饿成那样的,有多少人是天生怎么吃都不胖的体质。
晚饭之后,青璃想进屋和爹娘说大哥的事,结果被二姐抢了先,她只好出门,和表姐银杏一起在村里晃悠,主要是为了消食。
“山子哥,你出村了吗,咋从那边的方向过来呢?”
青璃看着低头急匆匆的赶路的莫子山,赶紧大声叫了一声,三六九,朝外走,今儿可以走亲访友,没有什么禁忌,看他的样子应该是赶了很久的路。
“我去我外婆家送了点东西,天太冷,我娘今年没回娘家。”
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