第563章 娶妻如此,夫复何求!
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安好买了两根苦瓜,这菜虽然很苦但是消暑去火,她把苦瓜瓤子挖掉,切成薄薄的片,撒上一把盐腌制了一会儿,把那多余的水分沥出来,也把很苦的味道煞出来一大半。
之后,她把苦瓜片在盘子的中央摆成一朵花的造型,然后浇了一层蜜汁在上面,看起来去色泽翠绿明艳,一看就想让人多伸筷子夹几口的冲动。
她又把前几天闲来无事用水发的绿豆芽拿出来和黄瓜丝一起凉拌了,放在一边。
天气热吃凉菜解暑,但是也不能总吃青菜,没有点肉是不行的。
她回来的时候买了二两肉和几个大尖椒,把尖椒的内部掏空剖成两半,把调制好的肉馅塞了进去,放入锅底煎,一直把肉和辣椒煎熟透了之后,用糖醋和粉芡勾了个汁浇了上去。
一道虎皮尖椒酿肉就成了!
锅里是绿豆汤,热乎乎的天气她又给秦俭烙了葱油饼,忙完这一切,她整个人像是从水里捞出来一样。
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