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她端着这三样菜往外走的时候,曹飞霞已经抢先比她早两分钟端着她在做好的三道菜出去了。

不过,丁小甜并不着急,她觉得曹飞霞先把她做出的三道菜给三位老太太吃,自己做的菜再端过去,还能突显出鲜味儿来。总的来说,曹飞霞的菜口味要醇厚些,她的三道用笋子做的菜要鲜嫩爽滑一些。

曹老太等人先吃到的是曹飞霞端过去的菜,她们给她的第一道菜笋子烧牛肉打了二十七分的高分,意思是平均分达到了九分。这里面,曹老太甚至给出了十分的满分,陆老太给了她九分,田老太给了八分。

第二道菜,笋子炒腊肉,曹飞霞依然得到了二十七分。

第三道菜,笋子鸭煲,她得了二十八分,除了曹老太给她十分满分外,其她两位老太太分别给了她九分。

这样一来,曹飞霞做的三道菜,总分就是八十二分,曹老太给给自己侄女做的每个菜都打了十分。

品尝完曹飞霞做的三道菜并打过分之后,丁小甜的菜也端到了桌子上。

她的菜总体来说,看起来比曹飞霞做的菜颜色要丰富些,看起来要清淡些,尤其是那一道笋菇炖鸡爪,是宜南当地很少见到的做法的菜。

不过,看起来颜色很好看,浓白的汤,浅黄色的笋片,褐色的香菇浸没在汤里,很饱满的样子,鸡爪也是炖得很软烂,大概味道不错的样子。

至于其它两道菜,笋子芋儿烧鸡和木耳炒笋子是宜南当地常见的菜,就看味道如何了。

曹老太带头拿起筷子夹菜吃,她先夹的笋子芋儿烧鸡里面的笋子吃,吃一块下去之后,脸上露出满意的表情。接着她夹起一块鸡肉吃,又点点头。最后她夹了一块芋儿吃,吃了之后简单说了个好字,然后给丁小甜做的这道菜打了十分。陆老太和田老太在曹老太之后品尝,吃过之后,陆老太打了十分,田老太打了九分。

于是丁小甜做的用笋子作为食材的菜,笋子芋儿烧鸡得到了二十九分的分数。

这个分数一打出来,围观的人们吃惊不已,尤其是曹飞霞,她真得不敢相信,丁小甜做的这道笋子芋儿烧鸡居然能够得到二十九分。自己的姑姑居然给这个丁小甜也打了十分。难道她的这道菜比自己做的笋子烧牛肉还要好?

她知道自己的姑姑一直是很欣赏自己的厨艺的,一直都对自己夸赞有加。

如果她的姑姑都给丁小甜做的这道笋子芋儿烧鸡打十分了,只有一个解释,那就是丁小甜做的这道菜比她的笋子烧牛肉还要好吃。

这怎么可能?

笋子烧牛肉这道菜,从她跟着师傅学厨开始,她已经做了十二年了,做过不下上千次,就是闭着眼睛她都能做。从食材的处理,到炒,到烧,每个阶段的火候,还有调料入锅的先后顺序,她敢说,她比她师傅还要出色。几年前,宜南进行的各单位的厨师比赛,她就是凭借这道菜,战胜了众多单位的主厨,获得了第一名。

而今天跟她比赛的丁小甜,不过是个年纪比她小,又不是职业厨师,只是公社代课老师的业余烹饪爱好者,居然做了一道超过她的宜南土菜。

这怎能让她不吃惊?

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