第25章讨打
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“哧!”程氏嗤笑一声,收了扇子,端起还剩下小半西瓜没吃完的碗,翘起腿儿吃了起来。旁边,床上的宋长生喊道:“臭婆娘,给老子喂一口!”程氏住了动作,抬手就朝他受伤的那条腿打了过去:“吃屁!老娘还没跟你算那十两银子的账呢!”
此时,凤瑶已经把大部分八角用口袋装了起来,余下一部分与花椒一起装在小碗里,搁在灶边上平时炒菜用。山鸡已经烫毛洗净切成块,山菌也洗净切块盛在碗里,放在灶边,只等锅烧热了便下锅。
不一会儿,锅烧热了,凤瑶把鸡块倒进锅里,飞快翻动起来。家里没有油,本来应该烧热了油,把葱花和花椒烹出香味来,再把鸡块倒进去。无奈之下,只得一切从简,凤瑶却也有她的法子。这只山鸡肥得厉害,煸了不多会儿,锅底便滋滋地沉下一层油来。
等到鸡肉炒至半熟,凤瑶把山菌倒了进去,翻炒一会儿,从缸里舀了半瓢水进去。滋滋啦啦的声音冒出来,伴着白色的油烟,香喷喷的滋味儿,喜得豆豆不停地在屋子里跑来跑去。
“娘亲?!”豆豆吓了一跳,指着凤瑶正要往锅里撒花椒的手,不可思议地叫道:“娘亲,为什么放这个?”在豆豆心里,这个吃起来像有许多小虫咬舌头的东西,根本不能吃呀!
“这个好吃。”只见豆豆不信,凤瑶提起黑天天的事:“豆豆之前吃黑天天,觉着黑色的不好吃,青色的好吃,真正吃了却如何?”
豆豆才三岁,即便心里有些想法,苦于词汇不多,当下抱着小狐狸傻傻地站着,说不出话来了。
凤瑶笑着摇头,只道:“这个花椒不可生吃,炒菜吃却是滋味极好的。娘亲不会骗你,等饭做熟了,豆豆尝一尝不就知道了?”说着,将花椒、八角撒到咕嘟咕嘟冒着泡的菜汤里。又捏了一小撮盐巴,撒了进去。
昨晚回来时,吴氏得知凤瑶家里没有佐料,以至于想吃鱼居然还要拿到她们家去做,非要盛些油盐给她。凤瑶拒绝了,吴氏却不肯,最后捱不过吴氏的盛情,包了一勺盐巴带回来。此时,正好用来炖山菌山鸡。
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