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第134章 以其人之道还其人之身

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我们正说着,主厨走了过来,伸出手他对肖然说道:“你很棒,也很年轻,我们这里欢迎你。”

于是就这样肖然成功入职蓝光酒店的后厨,包吃包住一个月的试用期,试用期过后每个月5000的工资加考核提成。

这工资其实是非常不错的,至少在重庆这样的二线城市算是比较可观的,就连我的工资也才比这高不了多少。

完成一些入职手续后,肖然说要回以前的餐厅一下,我这才知道他以前那家餐厅根本就不是正规的西餐厅,说白了就是打着西餐厅的旗子,却什么都卖。

后来肖然还告诉我,他这一年基本上都是自学,根本就没有师傅教他,这让我很无语,也想到自己刚出社会打工的时候,是有多么窘迫。

我这个外行人都能看出来肖然的手法很熟练,刀工也非常好,西餐的一些配料非常复杂,肖然虽然有些不太熟悉这个新环境,但是我看见主厨频频点头。

肖然先是煎了一份牛排,这让人看上去就流口水,主厨先尝了一口,顿时就给肖然竖起了大拇指,我也尝了一下,可以说这是我吃到过最好吃的牛排,里面的肉很嫩,而且一口咬下去那汁液瞬间在口腔里膨胀开来。

接着所有厨师们都尝了一下,纷纷都为肖然竖起了大拇指,最后肖然在做了一个甜点。

主厨尝过后,向肖然问道:“你学西餐多久了?”

“师傅,我学西餐有一年多了。”肖然很有礼貌的回道。

处理肖然这些事一上午就这么匆匆过去了,回到公司刚好到了吃中午饭的时候,让我意外的是白洁今天竟然在公司餐厅里吃饭,这可是很难见的。

主厨竟有些不可思议的看着肖然,说道:“那你这是天生的,一年多的时间根本无法将牛排的火候掌握的这么好,还有最后这道甜点‘杨枝甘露’,虽然是一道很普通的甜点,但是这西米却是很难掌握火候,稍不注意就会坏掉,我都不敢保证百分之百,可是你掌握得非常好。但是要说的是,最后的摆盘,西餐很注重摆盘,最后给你打个90分吧。”

这算是很高的点评了,连身边看热闹的厨师们都纷纷鼓掌,肖然却一脸的青涩懵懂。

我把肖然叫了过来,向他问道:“怎么样,你有没有兴趣来这里工作?”

肖然轻轻地点了点头说道:“我没有问题,只是不知道主厨怎么看。”

我笑了下说道:“刚才都给你打90分了,没问题的。”

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