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油茶先用大米烘炒,等成了半糊状态后,加入一大碗的野猪油,油煎成了液体,把生姜花椒桂皮放入,然后加入清水。
等到水开,把红薯和小面团放进锅中一起煮熟。
再把大蒜和大蒜叶放入,搅匀后,就可以食用了。
这是我第一次吃原汁原味的油茶。
青竹嫁我有一年多,过年过节时也做一些油茶,但还是有许多区别的。
这儿的油茶才是正宗,真的名不虚传。
吃起来,仿佛吃到了一年的酸甜苦辣的味道,也吃到了喜庆的味道。
吃完油茶,就是打扫卫生了,这由二十多个男女教众自发组织来干。
岁末扫除,是必须的,意思是把烦恼除去,给自己一个发展的安静环境。
鬼王有着生花妙笔,春联由他来写,只是写出来的东西,有几副文笔偏向柔媚,我怀疑这几副是圣姑作的对子,然后由他来持笔。
春联的字迹笔走龙蛇,龙飞凤舞,真的与山上的险峻情景和藏龙卧虎情形挺搭配。
在下午的两点过时,四处的鞭炮声也开始响起。
这是开始吃年夜饭了。
但五仙山上的大厨还在忙活,毕竟,两百来人,菜的份量太大了。
呜呜——
响起了一些牛角音。
是自己人来了。
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