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没有人真的觉得小许能够进入三强。
然而，总是安慰自己，鼓励自己，告诉自己一定可以成功的小许却在四进三的比赛上上演了一个奇迹。他出人意料地成功pk掉了夺冠大热门板寸哥胡启正。
当小许成功地做出一道完美的菊花鱼的时候，他第一次隐隐触摸到了高手的大门。
“造型宛如盛开的菊花，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香。这道菊花鱼做得很出色。”这是冯大师对这道菊花鱼的评价。
“无论是刀工、糊粉、火候掌握、油温控制、调味勾芡等技巧，许少安都已经发挥到了极致。所以，才能做出这么美味的菊花鱼。”这是苏大叔对小许的肯定。
“外酥里嫩，酸甜爽口，尝起来很美味。许少安，今天你让我大开眼见。”一向刻薄的赵斐然都破例多吃了两口小许做得菊花鱼。
赛后，有网友把这场比赛，评价成土挫愤怒小青年的成功逆袭。
有人大吼，“许少安是个爷们，简直就是偶像。”
有妹子说：“跪求许少安的联系方式，我要嫁给他。”
还有人说，“人不可貌相。许少安也是个好小孩。”
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