幸福私家菜 第275节

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整个合子，单单让人一看，就觉得香喷喷的，很好吃的样子。

顾四用筷子夹起来，用嘴一咬，就听到“咯吱”一声。这合子火候恰到好处，外皮非常的松脆酥爽。合子里面的馅料也非常的鲜美。韭菜特有的辛辣，鸡蛋带来的软韧口感，以及虾米皮的提鲜，再夹杂着一点花生的香味，恰到好处地融合在了一起，给人的舌尖带来了一种巨大的享受。

就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃，可是吃到之后，顾四还是觉得很震惊，这可比他想象中好吃多了！

顾四又忍不住咬了一大口，他脸上的肥肉都因为不断地咀嚼颤动了起来。他脸上的表情也非常丰富，从一开始的难以置信，到后来整张脸都松弛了下来，一脸享受的样子。

“这个合子可……可太好吃了。”甚至比他之前吃过韭菜合子都要好吃，这无论是外形，还是口感味道，都非常的完美。

刹那间，一个念头从顾四的脑海中闪过，这大概就是他父亲说起的调味吧？顾四忍不住睁大了双眼，透过玻璃窗看着厨房里，那个还在有条不理地做着手中工作的少女。

之前，父亲总是跟他们提起房家人的舌头特别灵敏，特别擅长调味。他们这些顾家子弟都觉得不以为然。一个好厨师，不能光靠调味。火工也很重要，只有火工好了，才能把食物的本味完美地发挥出来。

直到现在，顾四才明白，所谓的调味好其实是融合，是把每一种食材的味道用最合适的方式，融合在一起，变成更加极致的美味。

顾四突然想起了华夏名菜佛跳墙，很多种食材融合在一起，形成的极致美味。将来有一天，厨房里的少女也能做出最美味的佛跳墙吧。想到这里，顾四不禁冒出了冷汗来。这是个罕见的厨艺天才呀？

如果，真像外甥说得那样，这姑娘的舌头厉害到那种地步的话，别说老爷子要推她，就是举顾家全家之力培养她一个也不为过。