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“媛媛,你报了面点师大赛?”唐老师很直接地问道。
“是呀!”寇媛媛一脸坦然地看着她,并没有因为自己的决定而心虚。
“全国高校的面点师大赛,不止是华国传统点心小吃,而且也包括西点。没有划分单独的项目,只有一个总冠军。近几年,那个面点师大赛已经成了西点的天下。近几届冠军都是做西点的学生。有的人拿了冠军,毕了业,就跑去国外的西点学校深造了。国外可不认咱们国外的这个比赛。”
换句话说,华国传统白案面点,在这个校际大赛里完全没有任何优势。寇媛媛厨艺再怎么好,可是,她对西点的了解其实并不多。所以,唐老师就比较担心她。
“我学过一些传统面点,又跟雷杰明学长切磋过西点。老师,我想在最后一年,挑战一下自己。”
寇媛媛说着,就一脸认真地看着唐老师。她那双黑白分明的大眼睛里绽放出坚定又自信的光彩。
看着这样年轻又充满朝气的孩子,唐老师实在说不出什么打击她的话。
“哎,你这孩子,有地方实习么?不然,比赛之前,老师先帮你找个西点店先熟练一下吧!”
这一刻,唐老师也懒得再去想寇媛媛失败后,系主任会怎么说了。她觉得寇媛媛已经不错了,这四年下来没少给学校争取荣誉了。她想为这孩子争取一下优秀毕业生。
其实,之前那两个月的修行,寇媛媛见识了很多地方小吃面点。她甚至还在世界面食之根——山西,留了一个多星期,特意拜访过一些面点师。
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