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饭食主要有馒头、大饼、面条和小米饭。那大饼烙的焦黄焦黄，老大一个。一叠叠的撂在篮子里，喜欢吃大饼的去领上两张，卷上大葱再打一碗汤，一阵狼吞虎咽就能把肚皮撑得鼓鼓的了。馒头同样是分量十足，大半斤重一个，里面加糖，哪怕是劳累了一整天的大汉，三个馒头一碗汤就很饱了。至于小米饭，那是新鲜的小米脱掉壳，煮熟后拌上适当的盐，在桶里堆的跟小山似的，能吃多少就装多少，没人会管的，但有一条：不能浪费。在工地上浪费粮食……不用工头动手，那些工人就能把你揍得连老妈都认不出来。
至于菜，则是从附近老乡家买来的新鲜蔬菜，洗的干干净净，用猪油炒的香喷喷，油水十足，还有大块的油渣子，解馋。
劳累了一天的民工，连说话的力气都没有了，只顾着低头狼吞虎咽，工地上一片响亮的咀嚼声。
等到他们吃饱了，工头叫：“过来，过来，排队领工钱了！”
大家放下碗过去排队，然后就看到工头拿着一叠小票子，每人一两张的发下去。
领到钱的人顿时就愣了，叫：“工头，搞错了吧，不是发药品的吗？”
工头说：“上头说了，从现在开始改发钱了。”
拿到钱的工人生气了，大声叫：“我们不要钱，我们要药品！”
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