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聂青禾厚脸皮地接受了洛娘子的恭维,笑着答应了。
她看还有时间,就让珍珠应付过来的客人,她去买菜和肉。
洛娘子则搁下笔,陪她一起去。
两人先去张三刀那里买了一斤五花肉,再去酱菜铺子买一些酸菜、酱菜。然后回来路过鱼虾铺子,去买了两条大的花白鲢,每条都有四斤的样子。花白鲢个大,价格便宜,12文一斤。
聂青禾和洛娘子把鱼肉送到后厨去,跟厨娘说一声,晚上借厨房用。
厨娘虽然有些不乐意,可大掌柜特意交代过不能对聂姑娘不敬,若她有什么要求,只要林钱二位同意的就都要满足,她也只得答应。
聂青禾先去张婆婆院儿跟聂母说一声,聂老婆子三人跑了,至于被卞老板骗的事儿她假装不知道,也不告诉家里人。
反正阿大说贺公子有安排,过阵子会给他们救回来的。
聂母闻言,即刻拜倒在地。双手合十念念有词,“真是老天保佑!”
张婆婆笑道:“这人呐只要你坚持,就总会有好日子过。你们瞧瞧我,老早就好死的人了,可我就是不服气,这不就等来了聂姑娘么。聂家大妹子,你有这样好的闺女,下半辈子就享福吧。”
其他人也纷纷恭喜聂母,让她放宽心。
聂母连声道谢,只觉得浑身轻飘飘的,仿佛被人搬掉了一块压在脊背上的大石头,终于轻松了!
聂青禾让聂母一会儿去后厨吃饭,晚上她做。聂母寻思要不要先让大力把家里的东西送回去,晚上还要用呢。聂青禾则让她不必忙活,晚上回去的时候借铺子的驴车拉回去就好,免得跑两趟。
“娘,你去喊一下我姐吧,让她也来吃饭。”聂母就答应了。
聂青禾去后厨忙活,既然贺驭不来,都是铺子里的人吃饭,只要吃好吃饱就行,不讲究多精致,她也就不讲究菜色几品了。
她决定做一锅酸菜五花肉片炖鲢鱼。
把鲢鱼剖洗干净,然后斩块,用葱姜蒜、料酒、盐腌一下。
再把五花肉切片,先热锅下一点油,然后把五花肉放进去煸炒出油来,再把切段的酸菜攒干水放进去翻炒,等煸炒出香味儿就直接添水。
鲢鱼已经切段,不方便煎,聂青禾也不想费油惹厨娘不高兴,就直接把鲢鱼段放进煮。
这时候用一个大盆,细面半瓢再加上半瓢粗面和苞米面,活成稀软的面团,然后蘸着水直接糊在锅边上做锅贴。
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