和离记(大唐商女传) 第22节
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街头不少摆着摊子的百姓,卖什么的都有。
一个老者端着盆,里面还有沾着水的几条大鱼,看着就十分肥美。
唐朝鸡鸭鹅这些都不算正菜,由于油的稀缺,鱼更可笑,算是凉菜,直接吃生鱼片,去钓鱼的倒是有,买鱼的不多。她又不喜欢羊肉膻味,这些日子以来吃着面片,吃着蒸饼,真是素极了,此刻看着那两条鱼,想的并不是美味,她突然想,从前在现代一个人生活惯了,能让她拿得出手的,便是做鱼,想让檀笙尝尝鱼肉可以的美味。
想着此处,连忙领了檀溪过去,买了一条鱼下来。
此后檀溪就在铺子后院玩,也再没闹过,青萝很快也回来复命了,她把徐孝娣安然送回了家里,当着檀溪的面几次都欲言又止,徐良玉瞥见了,压在了心头。姑嫂二人在铺子里吃的晚饭,都是清粥小菜,简单得很。因想着给檀笙做夜宵,也没忙得太晚,刚是天黑拎着在盐水当中泡了半天的鱼儿,这就乘车回到了檀家。时间不早了,徐良玉送回檀溪,一头扎进了灶房里。
灶房里还开着窗,灶膛里火苗很旺烧着水,锅边许多调料摆放整齐。
她巡视一圈,仔细清点了下,花椒陈皮酒豆豉葱姜还有橘酱是样样俱全,虽不如现代方便,但勉强能做。
厨娘都奇怪地看着她,她留了一个帮衬着的,这就忙了起来。
鱼儿被盐水泡得腥味全无,收拾干净了,横着切了七大块,热锅凉油,待八成热再下鱼块,煎得两面发黄了,再下其他调料,调料用途和平时也不大一样,她在厨娘的惶恐目光当中,完成了炖鱼。
身上原来还有浆糊的味道,到了灶房又沾染了些乱七八糟的,头发丝都有一股子说不清的味道。
正好鱼儿还有一段时间出裹,她赶紧叫了厨娘仔细叮嘱了她,告诉她怎样出锅。
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