[古穿今]食之有味 第21节

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“这椒脆，还辣，我烤软一下，让水分挥发出去，就没那么辣，也断了生味，一会儿好拿来做酱。”

赵安安从没见过这样的料理手法，就在一边静静地看着。

锅里煮的是白花花的大米粥，还好掰成段的豇豆，等饭煮好之后，将煮软的豇豆也捞起来放到碗里，加蒜末，酱油，花椒粉，从泡菜水里捞出来的花椒叶，自制的辣椒酱和陈醋，盐巴一起拌匀，喷香的味道就这样钻进鼻息，钩起赵安安肚子里那条馋虫。

“好香啊。”

“是吧，我最喜欢这道菜了。每次用这菜就着稀饭，我能吃满满三大碗。”江唯森说。

“你们呀，就是城里孩子，没吃惯我们这乡里的野味觉得新鲜才说好吃，等你们吃上十天半个月，吃厌了就不会这样说了。”刘婶说。

“婶儿，我可是在你这儿吃了好几年了，我还没吃厌，还想吃。”江唯森拿筷子从碗里夹起拌好的豆角放进嘴里，一脸陶醉地说。

“你这张贫嘴啊，一天天没个正形的。”

赵安安站在一旁看江唯森和刘婶的互动，怎么看怎么都像妈妈和儿子。唔~她知道她想多了。

作者有话要说：　作者菌是个言而有信的作者。二更驾到。嘻嘻~

☆、Chapter29

刘婶儿做菜一点都不讲究，完全是跟着几十年的经验做下来的。没有其他的调味料，基本上就是酱油和盐，保持食材原有的新鲜美味。

清炒素菜，凉拌豇豆，糖番茄，炒花生米和红烧栗子番鸭。

饭桌被搭在露天的院子里，刘叔拿出了自己酿的米酒。赵安安推说不会喝酒，刘婶又去取了些酒酿过来。

“安安喝这个吧，这个不醉人的。我们农村人，一天干完活儿回来不喝酒，晚上就睡不着觉。”

“好的，谢谢婶儿。”

一顿饭尽显农家风味，餐桌上从头到尾都是热情和朴素，就像人之初的那颗赤子诚心。

晚饭后，刘叔和刘婶在厨房里收拾，赵安安说要帮忙，刘婶坚决不让，说他们是客人。赵安安只好和江唯森待在庭院里看月亮了。今晚的月亮很圆很亮，也许是中秋节快到的原因。

乡村的空气很清新，连带着天空的云层都变薄了，繁星点点像一盏盏明灯，璀璨闪耀。