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一部分被它切成细块泡在了水中。
另一部分被他用细线捆成了两捆。
十五分钟之后,李青云把两只母鸡放在了锅里。
添上冷水,开始烧火。
同时,把那捆小一些的调味料也加入了锅里。
这一次没出什么幺蛾子,水烧开了之后,他又把两只鸡取了出来。
但他也只正常了这一小会儿。
下一刻,更让人不能理解的事发生了!
他居然把泡好的糯米,全都塞进了两只鸡的肚子里!
这一次,张小娟也忍不住了。
“儿子,饭可以放在锅里蒸,你这样确定米饭能煮熟?”
李青云满脸的得瑟。
“要的就是这个效果!”
塞完糯米,又在鸡肚子里放了一些调味料,最后一步把鸡肚皮缝好。
准备工作到此结束。
李青云站起来活动了一下老腰。
“大姐,你来烧火,保持住小火就行。”
李华点了点头,但眼珠子一直没离开那两只鸡。
她感觉自己和老娘都犯了个错误。
弟弟就算会做“叫花鸡”,也不一定什么都会,今天怕是被他骗了!
怎么想这都不能好吃!
李青云做的这道菜叫“江米鸡”。
在几十年之后,是北方排得上号的美食!
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