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待番茄软烂后,加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。将酱汁与面拌匀即可。

芝士焗意面是一道非常流行的西餐,做法简单,香味浓郁,很受大众尤其是小朋友的青睐。主要有两种做法:意大利细面 150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草 1撮、橄榄油适量、盐适量。

首先,烤箱上火170°预热,小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟,注意细面熟的比较快。煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用。

……

在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士,放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。

或者用烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量。

首先,锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟,煮到八九成熟。准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用。

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