第十八章 平阳拾遗（上）

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“春韭收了种什么？”邵勋惬意地饮着茶，沐浴着微冷的春风，问道。

“随便种种。”刘氏说道：“兴许让蔡尚书来帮着搭点竹架，种胡瓜吧。”

邵勋一口茶差点喷出来。

堂堂殿中曹尚书，就是给你搭黄瓜架子的？

羊献容的目光转了过来，眼中也满是笑意。

“秋天种些秋葵，晚秋时再种些芜菁……”刘氏一一数着。

“妾自广成宫带了些晚菘种子过来，此物乃崆峒山下翠园培育而成。”羊献容轻声说道：“大王在离石山中之时，妾遣人送了几车，甚为甜翠爽口。”

“确实好吃。”邵勋说道。

芜菁和菘菜杂交，能产生很多奇怪物事。

春秋时代有“采葑采葑，首阳之东”，葑就是菘菜的前身。先民们在不知情的情况下，种植各种蔬菜，蔬菜自然杂交，然后在偶然的情况下被人选取出来，继续种植。

到了汉魏时期，人们继续种植菘菜和芜菁。漫长的自然杂交之下，令菘菜持续变异。及至西晋，菘菜是一种和油菜、青菜非常类似的多叶蔬菜。

历史上北魏时期，洛阳突然诞生了一种能经历严霜的菘菜。

比起传统菘菜，此物个头大了很多，被称为“大菘”，颜色也变了，不再纯青，而是带点白色。

魏宣武帝送了一船给南梁，太子萧统吃了后，赞不绝口，特地写了《谢敕赉河南菜启》、《谢敕赉大菘启》答谢，自此一下子流行了起来——大菘与后世的白菜在样式上还是有很大差别的，与其说像白菜，不如说像油菜，或者说小白菜。

邵勋一直想搞出白菜。

古代是长期自然杂交的进程下，慢慢被发现的。甚至有时候出现新种类，但被人忽略了。要知道，种子是会退化的，历史上唐代有人带南方的大菘菜到北方种，两年后全部变成了芜菁……

翠园一直在人工间种芜菁和菘菜，历时快二十年，终于搞出了一种能经历冬季严霜且个头较大的菘菜，且性状稳定不会退化。

如此一来，老百姓冬日的餐桌上又会多一道鲜菜了。

“此物就叫‘小白菜’或‘大菘’，你们觉得哪个好，就叫哪个。”邵勋放下茶碗，说道：“打几场胜仗不会传唱千年，但小白菜却会让所有人都记得你。”

羊献容捂嘴笑了。