上等宠爱 第19节

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如今, 她真想将她嫂子请过来看一看什么叫什么才叫真正的手残。

教习阿娘是李家费了几番力气从马六甲请来的, 她的娘惹菜独居一绝。和其他常见菜式不同, 她并不用椰子、香菜和莳萝菜调味, 而是换成带着花香的香料，做出的菜酸辣中带着淡淡的甜, 常常吃在嘴里和咽下喉咙时味道已经悄无声息变化。回味悠长。

自然，要做成这样的效果, 需要各种各样不同的香料，甚至一道简单的面线，除了基础的娘惹酱料外, 还有不下十种调料。

可是李雪音连姜、南姜、黄姜都分不出来, 更不要说什么肉桂、兰花、酸柑、班兰叶, 再加上每一种香料的顺序，火候用料都各不相同，对于十指不沾阳春水的学渣来说, 简直就是折磨。

李雪音耐着性子学了不到一个小时，梳得整整齐齐的头发就被抠得乱糟糟。

“……好啦。”最后，她直接将所有香料倒进一个锅里, “加来加去还不是要加在一起煮，麻烦。”

教习阿娘眼皮跳了跳, 一般最基础的工作都是母亲从小教女儿，华族大家请教习阿娘不过是锦上添花，可是这位小姐……

“有没有简单点的？”李雪音皱着眉头扫过桌面, 桌上摆着鸡鸭、牛羊、海鲜及蔬菜，这些都是娘惹菜的常用材料。

“有了。”她突然嘿嘿一笑，在桌上点了点，“做炖菜吧。月娘，不如我们学炖菜。”

姜鹿尔眼睛一弯，忍住笑，这位大小姐，真亏她想得出来。

李老爷要她学会十个菜，那便做十个炖菜，一个炖鸡，一个炖鸭，一个炖鱼……总之，炖上十锅，十样菜就是齐了。

月娘有些迟疑：“小姐，不如还是从基础开始吧。炖菜火候汤头配料更加讲究……”

“哪里那么多讲究。”李雪音在绸布上擦了擦手，麻利分工，“喏，小五，你去加水，小兰，你切菜……鹿尔，你过来，杀鸡。”

姜鹿尔：“……”

“这里就你一个男人，难道还是我动手不成？”

姜鹿尔看着拎过来那只扑腾的母鸡，艰难推脱：“小姐，这里不是有鸡肉吗？”

“你懂什么？这汤，得要新鲜的，不然，怎么喝汤总说——这味道鲜哩？”

月娘听得目瞪口呆。

姜鹿尔拎着那鸡，一手提刀，那鸡大约也知道自己大限将至，拼命挣扎，鸡毛四起。