第十三章
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纪蔓璃曾经很认真的阅读过一次店里头的菜单,柏笙的店名为”午夜十二点”,店铺外头没有招牌,招牌是立在店门口右方的地面上,一个黑色的方柱,以镂空的方式刻了五个字,简单而低调,到了晚时里头的灯会亮起,透出柔和的黄色光芒。而菜单,柏笙的菜单又分成了早餐、上午茶、午餐、下午茶与晚餐的部分。大部分的咖啡店都会挖空心思替各道菜取好听而文艺的名字,但柏笙并没有,
早餐就如同上次纪蔓璃吃的拼盘,不过柏笙给纪蔓璃做的是私人订制版,大抵来说,所有的拼盘中皆有一杯可选择部分价位的饮品、一球薯泥、些许生菜、一碗浓汤,以及蛋。但有些拼盘中是蛋卷,有些是美式炒蛋。拼盘中有些会有法式面包片,有些是肉类,甚至还有咸派,就是价格高了些。店中也提供儿童早餐,附有加了牛奶的玉米脆片、一个火腿蛋三明治、一条切片德式香肠,还有些许切片水果,通常是苹果片。顺带一提,饮品全天候供应的种类都是相同的。
上午茶与下午茶主要贩售一些蛋糕柜中的甜点与现做点心,柜中的甜点如:黑森林、沙架、起司蛋糕、巴伐利亚奶酪,蒙布朗等等,而现做点心如松饼、蜜糖吐司、以及一些甜、咸派。由于柏笙的店中甜点口碑不错,甚至还架设了网站贩售甜品,再以宅配的方式运送。但碍于甜点做的分量不多,柏笙又害怕接下太多订单会负荷不来,因此每日的网售都有限额。毕竟不如专业化生产某些甜品的商家,柏笙仍是希望顾好自己的小店即可,是以贩售的甜品也只是饼干一类。开幕两个星期就能有此业绩,实力可见一斑。
午餐与晚餐只有两种,义大利面与炖饭,坦白而言,一间店中太过多样化的菜单容易造成技术上的困难,且况每个厨师皆有自己不拿手的品项,所以柏笙便挑了两项最为普遍的料理。她本身就专攻西餐与甜点,义大利面与炖饭对她或者新聘的厨师而言,都是较好的选择。
而正餐的部分亦附有开胃沙拉、浓汤、饮品、甜点各一。
纪蔓璃接过了店员递过来的菜单,压在桌子上没有翻阅,静静地等着余珣到来。柏笙似乎忙于工作,并没有注意到她,即便她坐在离柜台极近的位置,几乎一抬起头就能看见。不知为何,纪蔓璃心中有些许落寞,兴许是这人总会以温柔的笑脸迎接她。
“唉唷,外面好冷喔,”余珣突然从纪蔓璃身后出现,惊吓到正兀自沉思的纪蔓璃:”好险我有围围巾。”
纪蔓璃舒了一口气,顺了顺心神,看着眼前围了一条粉红色围巾的好友,说道:”赶紧坐下来吧,等会儿点一杯热的,暖暖身子。”
“不要担心,”余珣拿起桌上的菜单:”我已经想好了,我要喝鲜奶茶。”
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