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看了一下琳琅满目的蔬菜和肉类，微微思索了一下。
做一个肉丸子面条吧！
他做这个颇为拿手，那时候皇帝苦夏，吃不下东西，御膳房挖空心思想要做点让他能吃的下去的。那工序繁复连蒸个米都要三蒸三泡，用最新鲜荷叶上的露珠混入甘泉水。焖出来的米饭真是十里飘香。可就算这样皇帝仍然吃不下去。
太后娘娘眼见皇帝吃不下饭，身体越来越瘦急了，那会儿给御膳房下了死令，再吃不下饭就让他们陪葬。
最后还是他做了一碗丸子面和一碟酸萝卜引皇帝食欲大开。一边吃了两三碗。
那个时候有煨好的老汤。肉丸子选自极其鲜嫩的肉猪，五分肥五分瘦。弹香细嫩，汤汁鲜亮。面条顺滑那吃上一口才叫享受。
可是现在这还是没有！
这五星级的套房已经算是东西齐全了。要是一般人肯定会被这满满冰箱里的东西给震慑到，他可是在御膳房呆过的。见过的听过的不知多少好东西。见这里只是觉得东西不全。
做这肉丸子面，最重要的就是汤和肉丸。
肉一定要快刀剁的肉馅，若是剁成肉糜就不好吃了。必须得剁成肉粒这样吃上去才有特殊的口感。加入蛋清顺着一个方向搅，这样才能搅出肉筋来。吃上去弹牙有嚼劲。放的调料也有讲究，眼下东西不全，也不能要求太高。
肉馅里加了点松子仁，海米。煮的汤中放了点蹄筋儿，笋子，黄花菜。飞快的捏出一个一个肉丸子。放在滚开的汤汁中翻滚。
最后下点切面进去。
鲜香的味道很快就弥漫开了。
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