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“想要胜过有佩奇家族支持的雷诺，我需要一些特别的食材。”
孙岚也认真了起来，“你想要些什么？”
“草鱼。”袁枚淡然吐出两字。
“草鱼？”孙岚露出一丝疑惑，“这么普通？”
“不，绝不普通。”袁枚认真说到，“我要的是，清泉脆肉鲩。”
孙岚脸上一惊，“清泉脆肉鲩？迷雾森林里传说中的草鱼？这可是大海里捞针啊！这种鱼极其难找，而且根本没人生吃啊，你用这个参加这次的食战？！”
袁枚满脸坚定，“要胜过口感肥美的深海鱼鱼生，只能出奇招！”
刚刚被两个突然冒出的混混打扰，却被肉丸两个字提醒，让袁枚突然想到了曾经非常熟悉的一大菜系——粤菜。
而粤菜中潮汕菜特立独行，又以潮州肉丸闻名遐迩，只是却很少有人知道，粤菜也曾以生食出名。
清乾隆年间，周硕勋曾在《潮州府志》中描写过潮州鱼生，“蚝生，虾生，鱼生之类，辄为至味。”
而李调元的《南越笔记》中也曾写过，鱼生中的鱼类，“以鲩为上。鲩又以白鲩为上。”
这里所写的鲩鱼其实就是后来的草鱼。
这次袁枚想做的就是传说中的潮州鱼生！
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