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所以六婶的红烧鱼是要配着大盘子里面的酱汁一起吃的,因为煮的时间短,所以鱼肉非常嫩,就像最嫩的豆腐一般,是夏青棠没有吃过的口感。
“真好吃,这鱼肉就像嫩豆腐一样,怎么会是这样的口感呢?又鲜又滑,而且酱汁浓郁,咸淡刚刚好,真的太好吃了!我第一次吃到这样的红烧鱼!”夏青棠非常惊讶地说道。
六婶一脸得意:“是不是?我做的红烧鱼那可是一绝!好吃你就多吃一点,反正这条鱼是为你烧的,你得吃最多才行。不过你还没有说,是我做的鱼更好吃,还是他大舅妈做的更好吃。”
夏青棠露出一点为难的神色:“可是……这是两种不同的菜了……”
“好了,你别为难孩子了,你都没见过瑾萱大舅妈,就老惦记着跟人家比拼谁的菜好吃。瑾萱不是说过了吗?都好吃,你们两个人是他认识的最会做菜的人。”奶奶笑着说道。
六婶继续给谢瑾萱夹鱼:“最会做菜肯定只有一个啊,有两个就不算最会了。”
“那我来说。”谢瑾萱说:“要是论做肉和其他菜,六婶的最好吃。”
六婶说:“哦,你这话的意思,就是我做鱼不如你大舅妈了?”
“确实是,大舅妈的鱼是炖鱼,每次一大锅鱼会吃到一点汤都不剩,拿来泡米饭也好,蘸馒头也好,大家都会恨不得把锅底都舔干净。所以从这个角度上来说,应该是大舅妈做的更好吃。”
六婶说:“行行行,那以后你帮我写信问问她,炖鱼是怎么做的,也写个方法给我,我也来学着做。等我做出来了,你可要把汤都给蘸干净。”
“好啊,那我明天就给大舅妈写信。”
“为什么今天不写?下午你们要做什么?”
“我想带青棠去公园或者电影院。”
奶奶很高兴:“是啊,应该去的,年轻人嘛,要去年轻人爱去的地方。我下午就好好睡个觉,然后去找老陈她们聊天。”
大院儿里面就有奶奶的朋友,下午只要有空,几个老太太都会凑到一起聊天、做针线活。
夏青棠一直闷不吭声地吃着鱼和蘑菇,因为味道太好了,所以没一会儿她就把自己的一碗饭吃完了。
六婶赶紧给她添了一碗,见她吃得这么香,高兴得跟什么一样。
不过这条鱼非常大,蘑菇放得也多,所以就算他们几个人吃得很香,也还是剩下了一些。
六婶说:“晚上用这个酱汁兑水煮点粉丝,肯定也很下饭。”
“是啊,那肯定很好吃。”奶奶说:“你们晚上回来吃饭吗?”
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