全息小饭馆[美食] 第47节

可以拿出来进行下一步制作了。

卤好的肥肠用刀子小心地切成2、3厘米宽的小段，继续把竹签插入其中，呈“十”字型固定住，加酱油上色后拿去油锅中翻炒煎炸，没一会儿，原本颜色寡淡的大肠就如同枯焦的玫瑰般，在热油中沉浮着盛开了。

炸好的大肠捞出在一旁控油，蓝叶舟动作熟练地炒起了糖色，往锅中加入五花八门的调料，重新把大肠放进去翻炒。

从锅里溢出的香味一阵浓过一阵，不探头往锅里看的话，谁能想到锅中美食的原材料，会是猪大肠这样的存在呢？

为了让每一块大肠都充分裹上酱汁，蓝叶舟没有把它们合在一起炒，而是分开炒了好几锅。

油炸食品，恐怖如斯！

相较于炸鸡排的大和内部松散的纤维感，炸猪排从形状上看要厚实不少，巴掌大一块，拦腰切开里面的肉是差不多一个食指指节的高度，高温下还有肉汁缓缓溢出，香味直冲大脑。

蓝叶舟正大光明地成为了第一个品尝炸猪排的人，一边吃还要一边点评。

“唔，两种肉口感不一样，猪排尝起来要更加扎实和弹牙。”

“明明都是油炸出来的，香味却能轻易分辨出，以后要不要再试试其他动物的肉？”

最终的成品一盘有15小块，每一块都是肥美的，油润的，吃进嘴里口口留香，让人越吃越上头。

这样一盘子九转大肠，蓝叶舟也打算卖4银币一盘，主要是套肠太费功夫了，做起来有点麻烦。

倒是之后拿去灶台上自动制作，可以考虑只买1.5银币。

完成后蓝叶舟习惯性地又去看了眼加的属性，再次出现新面孔，每块大肠5分钟内+20%的击晕效果，还是效果能叠加的那种。

“啊……好撑，一整个下去差不多就饱了，晚点还吃得下狮子头配米饭吗？”

炸猪排制作起来很快，没一会儿蓝叶舟手边的大铁盘里就堆了好大一摞，动作迅速地把它们一块块打包好，标价2银币一块，瞄了眼加的属性，太有趣了，这次是加防御力的。

30分钟内防御力+30%。

又准备好一道新菜，蓝叶舟回过头去检查大肠卤得怎么样了。

开火卤之前，他用尖头的签子在套了四层的大肠上戳了好几下，防止它们在锅里爆开，这时掀开锅盖一看，都很完整。