第一百六十章 戏班子

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熬制糖浆不需要太多的时间，在几人说话聊天的期间，一锅糖浆终于新鲜出炉了，一股浓浓的香甜气息充斥整个厨房。

接着又是准备馅料，风嫣然把厨房里有的，能做馅料的通通搜罗出来，有甜的，有咸的，有水果味的，有咸蛋黄的，各种各样准备了不少。

考虑着还要送给工人，还得把仓库里的一些食材给拿出来，上午是来不及再做馅料，只能留到下午了。

而接下来要做的，属于是最大的工程——和面。

选用上好的白面，加水揉和，让白面充分吸收水分后，再捏出一个个类似于婴儿拳头大小的面球，再把准备好的馅料包入其中，拿出早前让二伯风木做好的月饼模具，把包好的月饼放入模具，压紧压平，再把月饼从模具中抠出来，摆放在一边。

月饼准备就绪，还有最后的一道工序那就是刷蛋清，少了这一步，月饼做出来就没有光泽，也不好吃。

拿来许多的蛋，让海棠她们把蛋清和蛋黄分开。

一切准备就绪，把做好的月饼刷上一层蛋清，放入烤箱之中，大约需要一盏茶的时间，月饼就能够食用了。

“小姐，原来做月饼也不是很难吗。”春风见此不由发出轻叹，感觉以前根本就是上当受骗了，这月饼的做法也不是很难嘛，只是没有烤箱而已，其他的，农村里，再穷，这些食物还是有的。

“看着很简单，其实所有工序加起来还是很复杂的，还有，做一个烤箱哪是这么简单容易的。”春风这是站着说话不腰疼啊，这些看似简单，实则一点不简单，因为她们做的少，要想供应全国，就不是这么简单能了事的。

“就是，你以为人人家里都能置办得了烤箱啊。”海棠也进来凑热闹的说道。

“这不是我自己的感觉嘛。”她又不傻，当然知道其中的门道，要真是这么简单，这月饼的做法早就被所有人瓜分，那还需要购买月饼，自己做做不就好了。

这样出来的月饼更加的有味道。

“好了，月饼马上就好了，准备盘子装盘。”看看时间，月饼也快熟了，就不知道自己做的月饼味道如何，她有点迫不及待的想尝一尝。

这是她有史以来第一次做月饼，也不知道做的如何？能不能让大家接受。