豆腐娘子 第399节

李沅锦尝了尝，这宫里的玫瑰膏蜜香浓郁，十分甜美，玫瑰的香气扑鼻，是个好东西。

凉豆腐加上清新甜美的玫瑰膏，吃进去可是夏天必不可少的清凉甜品，还不如一般甜品那么腻口，想必那些坐在亭里的人是很愿意尝上一尝的。

头一道做了凉菜，接下来两道就准备一重口一轻口两道热菜。

重口的做了麻婆豆腐，不得不宫里的御膳房东西就是多，青花椒、老花椒，想要什么样的都有。

李沅锦拿热油呛了锅，接着又放青花椒进去炸花椒油，许多人不知道麻婆豆腐里的麻是怎么来的，一般就是在炒制的时候放上熟花椒，麻味浓郁，但是麻烦是吃的时候要十分心，若是咬到花椒，那能够麻到舌头失灵。

皇上也不什么，只打量了她一下：“长的倒还算是清秀，就是举止太粗鲁了些，还要花时间调教。”

顾弘扬心：我就喜欢这样粗鲁的，其余的姑娘礼节倒是不错，但是也太没意思了些。

“既然你你会做豆腐，那今日就做一道呈上来吧？做的好了有赏，做的不好，哼！”皇上最后那个哼到底是什么意思李沅锦琢磨不出来。

感觉这宫里比顾弘扬府上还麻烦呢，动不动就是坑，就是骗局，偏偏碍于身份还不能什么。

但是到做豆腐，李沅锦可没怕过谁，当即就响亮地应了一声：“好嘞！一炷香的时间，保证给您上上来！”

但是不放花椒肯定是不行的，李沅锦惊喜地看到青花椒，顿时有了主意——用花椒油做麻婆豆腐。

整个的步骤是差不多的，唯一的差别就是要用青花椒榨油，再用炸出来的青花椒炸豆腐，放酱料。

正文 第四百一十三章瞧好了您呐

皇上发了话，立马就有人带李沅锦去御膳房，那里是专门给皇上做饭的厨房，比宫里的大厨房规格要高。

李沅锦既然答应了一炷香的时间，就没有多耽搁，查验了一下御膳房的豆腐，十分水灵，凝固性也好，托在手心里摇摇晃晃十分可爱。

中午的御宴是四道豆腐，李沅锦咬咬牙，也准备做四道。

一道就是玫瑰酱豆腐，直接拿新鲜的豆腐焯水，焯过之后又过凉水，去了豆腐的腥气，再浇上玫瑰膏就行。