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再看崔渡，动作竟然半点不慢，独自一人剥出了小半盆来。之后，用水淘洗三次，将新鲜的玉米粒洗得干干净净。
之后，在用石磨将玉米粒磨碎。
厨房里本来有专门拉石磨的，姜韶华看着热闹有趣，亲自上手推石磨。崔渡一边往磨眼里放玉米，另一只手里拿着水瓢，不时倒些水。
“玉米晒干了之后，放在干燥的粮囤里，放一两年也没问题。吃的时候拿一些，用石磨碾成粉。接下来的做法，就和面粉差不多了。”
崔渡手中忙活，嘴里也没闲着：“今日直接放水一同磨，是因为新鲜玉米水分多，磨不成粉末，索性就直接加水，磨成玉米糊。”
姜韶华力大无穷，推着石磨像小孩子刷木剑一样轻松：“玉米粉做出来的饼子，和面饼子相比如何？”
“口感肯定粗糙一些，”崔渡实话实说：“不过，十分顶饿。”
这就足够了。荒年的时候，百姓连树叶草叶都吃，只要有粮食填肚子，口感细腻粗糙都在其次了。
姜韶华嗯一声，继续推磨。
大半的玉米都磨成了玉米糊。大铁锅里炖上鱼，待鱼肉半熟铁锅滚热的时候，将玉米糊团成一个个饼子，贴在铁锅上。
另外一口大锅里，熬着大骨头，汤里放了些剁成小块的玉米。
最后，崔渡还用新鲜玉米粒做了一道炒菜，又煮了一锅玉米糊。
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