第46章 士为知己者死,女为悦己者容

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“炒菜分为爆炒，生炒，熟炒，滑炒，清炒，干炒……”

“每一种技法，都有独特之处，千万不能小瞧任何一个细节，其中最重要的还是火候的掌控……”

众人听得很认真！

不认真不行啊，学不会蜀王的做法，他们可能就会被赶出蜀王府了，那高额的薪资也就拿不到了。

而且，蜀王是皇室贵胄，能够亲自为他们教授炒菜之法，那是多么大的荣耀。

而他们也从心底里佩服这位王爷。

故人说，君子远离庖厨，蜀王作为陛下的儿子，却是亲自下厨，这就很接地气了。

李恪一顿操作猛如虎，看呆了十五个学徒，一盘子色香味俱全的五花肉炒青蒜就出锅了。

“诸位先尝一下，看看本王这盘菜如何，然后诸位就可以去炒了……”

亥猪快步来到了李恪身边，小声道：“少主，那二十人，已经归来五个，其余的还未到……”

李恪点点头，笑道：“让他们先等着……”

能经过考验的人，毕竟是人中龙凤，同样也是恃才傲物之辈。

不磨磨他们的脾性，可不行，他需要的是臣服于他的人，而不是请来一个大爷。

众人品尝了五花肉炒青蒜，顿时赞不绝口。

他们作为远近闻名的庖厨，或者从事这厨师行业十几年，却是从未做出如此好吃的食物。

可他们想不通，作为衣来伸手，饭来张口，贵为皇子的蜀王，为何能炒出这等色香味俱全的食物来？

“好，接下来，本王继续教你们……”

一下午时间，李恪已经炒了十几个菜品，全都是后世知名的菜系。