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可姜辰根本就没打算抓现行。
在灶内点燃煤球之后，姜辰对何雨水道：“雨水，来炒料啦！”
何雨水一愣：“我不会啊。”
姜辰道：“我指挥，你按照我说的做就行。”
何雨水哼了一声：“我说辰哥，伱是啥都会，啥都不做啊，不愧是当领导的。”
姜辰嘿嘿一笑：“会做和做得好，中间是有差距的。你哥也会炒菜，但炒出来就是没有你做的好吃，这就是你的本事。”
何雨水道：“行行行，你说得有理。说吧，怎么搞？”
姜辰道：“水开了之后，将干辣椒放进去煮三分钟，晾干。”
一边说，一边把之前泡在水里的香料捞起来，滤干水分。
何雨水又是一愣：“煮辣椒？这辣椒一沾水，可就软了！”
姜辰道：“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下，两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后，拿出一部分，剩下的剁碎。”
“放牛油，油温三层热，然后放入香料，葱段，小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫，炒出香味。”
“放入花椒，炒到变色。”
“放豆瓣酱，熬出红油。”
“放入辣椒，碎末和整个的辣椒都放进去。”
“水分蒸发完之后，放糖，一点点就好，炒出香味。”
“好了，可以了！放在盘子里备用。”
柳月就在一边安静的翻着鸭肠，不是起身看一下锅里的进度。
场面很温馨，家应该就是这个样子的吧。
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