第56章 晒菜干
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去除多余的盐分,然后把黄瓜装进一个纱布里面,上面放上石头,把多余的黄瓜水分压出来,后期更容易晒干。
等到晚上的时候,把黄瓜收进空间里面,明天太阳出来的时候直接晒,现在太阳已经不是很大了,晒出来的黄瓜干颜色不翠绿。
弄完这些之后,许菡又开始准备清洗土豆,晒土豆干了。
晒土豆干比较麻烦,但是也很好吃的。空间里面有很多土豆,过两天再种上一些会更多,还是晒成干吧!这样不占地方,也更好保存。
把土豆清洗干净,然后开始削皮,削好皮的土豆直接放到装满水的大盆里泡上。
要不然一会就氧化变黑了。陆川回来之后看到许菡在给土豆削皮,处理好猎物也加入其中。
两人一直忙活到天黑,晚饭都没有做,直接吃的是空间里面的饭菜。
削完皮之后,开始给土豆切片,切的不能太薄也不能太厚,这一步陆川切的不均匀,只能许菡自己切了。
而陆川则是帮忙把切好的土豆清洗一下表面的淀粉。
需要多清洗几次,先清洗第一遍,洗干净之后,再放进另一个木盆里,然后捞出来在放下一个木盆里面。
如此反复几次,土豆的淀粉就被清洗干净了,洗土豆的水不要倒掉,沉淀一下,里面就会有很多的土豆淀粉。
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