第78章 中秋佳节
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许菡吃了早饭之后,就开始准备肉馅。
先把牛肉、羊肉按照一定比例拿出来,泡出血水清洗干净,再把葱、姜、芹菜清洗干净之后放到一旁控干水分。
然后陆川就开始剁馅儿了,陆川剁馅儿现在已经是熟能生巧了,完全不需要许菡指挥了。
自己则开始和面,今天的肉馅整了很多,可以放空间里面,等有时间的时候包点饺子,也已经有好长时间没有吃过饺子了。
饺子馅剁好之后,许菡就开始调味,鸡精、胡椒粉、香油、老抽、生抽等调味料都来上一点。
把饺子馅搅拌均匀后,瞬间饺子馅的香味就出来了。
把饺子馅放到一旁,两人就开始准备包饺子了,今天依旧是陆川擀皮,许菡来包。
差不多包够两人今天吃的,就停了下来了。
现在距离吃午饭的时间还早,也不能闲着,于是就开始做今天晚上的晚饭。
今晚是中秋节,晚饭一定要做的丰盛一些才行。
上午的时候提前做好,下午的时候两人打算去家附近把野果给摘完。
说好的休息一天,但哪能真的闲下来,刚刚包完饺子之后没有事干,两人坐在堂屋就大眼瞪小眼的,不知道干啥了。
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