第989章 顺德鱼生

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小日子那边都是海鱼。国内这边，鲈鱼、河豚，白叶都是见过吃过的。

但是草鱼是真的不知道。

而且相比鲈鱼、河豚，草鱼的刺就要多一些，这样做出的鱼生，鱼肉就会显得细小一些。

但这一盘鱼生，卖相可是真的很不错。

鱼肉虽然相比三文鱼、金枪鱼那种要显得碎小，但是晶莹剔透的也是格外的诱人。在中间晶莹鱼肉的一圈，搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料。

这可真是丰盛极了。

白叶在旁边看的时候还不解的询问，“这是要自己随机搭配么？”

“哈哈哈哈哈不是，这个是要拌起来吃的。”梁龙给白叶介绍，“大家一起伸筷子来拌一拌，再喊上一句风生水起，这就是这一道菜名字的由来了。”

白叶一脸敬佩的点点头。

果然啊，粤省的人很注重这个，就算是吃一道鱼生，都要喊两句吉祥话。