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再加上后来条件是越来越好了,国家底气足了不说,来访的人也越来越多。

谁家满汉全席架得住三天两头的整呐?

于是后来的国宴菜单就大大删减。

小宴三菜一汤就完了。

但菜少可不意味着简单。

想要在这三菜一汤里,兼顾绝大多数歪果仁的口味,那就更难了。

这时候,这道“白扒羊肉条”就出场了。

这菜取羊肉本身的纯鲜,用鲁菜白扒技法烧出来。

端上桌,肥瘦相间不塞牙,吃一口,清淡软嫩不寡淡。

当真是厨艺和食材的完美融合。

那是好吃爱吃,狠狠吃!

但是外行吃味道,内行还要看手法。

唐磊现在愁的就是这儿。

阿尔乔姆看他有一会儿没动静,来问了两句,然后就拿着扒羊肉条的照片疑惑起来。

“这看起来,也挺简单啊?”

“看起来就是炖小羊排,汤少点的。”

唐磊咧嘴一笑。

“港真?”

“行,一会就让你来试试昂!”

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