第1392章 只有黄瓜丝的夫妻肺片

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豆角下锅，和五花肉一起翻炒，生抽老抽一起上，既要生抽的鲜和咸，也要老抽的色和甜。

其他的味精、蚝油等也放一些，即便是炒面，也要当做一盘菜来烹饪。

放水稍微烧开，就可以放面了。

为了做炒面，他们专门买的手擀细面，这种还是比较容易熟的。

先盛出一部分的汤汁放在一旁，将面抖散后一层一层放下，将大锅表面铺满，再将刚才盛出的汤淋下，让所有的面都淋透。

这一切做完之后，就可以盖上锅盖等了。

白叶亲自掌握着火。

这种大灶，他更适合这种大锅的调味，这是其他人都比较少有的经验。

而另一边，谢鲁也在准备他们父子今天晚上要做的菜肴。

江小年则是准备做一道川菜的凉菜。